Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 11 Невского района Санкт-Петербурга

Организация питания в образовательной организации

В детском саду выполняется цикличное десятидневное меню, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", действующими с 1 января 2021 года, СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», Приказом Минздравсоцразвития №213н и Минобрнауки России №178 от 11.03.2012г «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений», Федеральным законом № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с изменениями от 13.07.2020г.), благодаря которым ежедневный рацион стал более разнообразным, сбалансированным, рациональным. В меню включены: мясо, фрукты, овощи, рыба, кура, широко представлены молочные продукты .

В соответствии с Федеральным законом "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" от 05.04.2013 N 44-ФЗ заключен контракт на комплексное обеспечение продуктами питания с ООО "Торгово-закупочная база" юридический адрес: 192174, Санкт-Петербург, Невский район, ул. Шелгунова, д.34; ООО "Северная столица" юридический адрес: 191144, Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д.24, литера А, помещ. 1-Н, офис 302.

Меню составляется с учетом замены продуктов для детей аллергиков.

Проводиться постоянный контроль организации питания медицинским персоналом и администрацией детского сада.

Режим питания: 4-х разовое питание (Завтрак, второй завтрак, обед, полдник).

Заведующий - Русакова Ольга Петровна 24 Март 2023 06:23
Положение о родительском контроле организации питания и качества питания воспитанников